Las temáticas sobre las que se podrán generar Cátedras Abiertas se relacionan con temas de interés para nuestra comunidad y con necesidades no cubiertas sistemáticamente por ninguna carrera que se desarrolla en el Centro Universitario Sunchales. Se trata de una estructura académica dedicada a la investigación, capacitación, reflexión, discusión, y difusión de los temas en cuestión. Se denomina de ese modo pues contiene propuestas “abiertas” para todo el que quiera participar, sea estudiante, docente o no docente del Centro Universitario Sunchales o integrante de la comunidad de Sunchales y la región interesado en el tema. Las cátedras generadas dentro del programa Cátedras Abiertas de ICES - Centro Universitario Sunchales se constituyen como cátedras universitarias abarcando las tres actividades esenciales de la universidad: docencia (pregrado, grado y posgrado), investigación y extensión.
El Programa propone crear espacios de formación abierto a: (1) los estudiantes de todas las carreras del Instituto Cooperativo de Enseñanza Superior y de las carreras de grado y posgrado de las diferentes Universidades radicadas en el Centro Universitario Sunchales; y (2) a la comunidad, dirigida a jóvenes, líderes, emprendedores, dirigentes, docentes, estudiantes secundarios, integrantes de organizaciones sociales, cooperativistas, emprendedores, productores y a todos los interesados en la temática. Los espacios curriculares a proponer por las Cátedras Abiertas son transversales a las distintas carreras, por ello constituyen una iniciativa académica útil para abordar y construir conocimientos como comunidad educativa en torno a problemáticas actuales de manera interdisciplinar, posibilitando el diálogo entre los distintos espacios académicos, sus currículas y sus diferentes aportes profesionales hacia el tema específico y con los actores del territorio.
Junto a las actividades docentes, de pregrado, grado y posgrado, las Cátedras Abiertas realizarán acciones de investigación y extensión en la especialidad, planteando para ello desde los inicios radicar en Sunchales a Investigadores y becarios de CONICET. La realización de acciones de investigación y extensión serán actividades primordiales de la estructura académica denominada Cátedra Abierta. Las acciones a desarrollar por las diferentes Cátedras Abiertas de ICES - Centro Universitario Sunchales se fortalecerán a través de la cooperación internacional, mediante múltiples convenios a nivel nacional e internacional, fomentando e incrementando los intercambios culturales y científicos consolidados que Casa Cooperativa y la Fundación Grupo Sancor Seguros vienen realizando. El equipo docente de cada Cátedra Abierta sobre un determinado tema tendrá a su cargo las siguientes actividades docentes: (1) Desarrollar las obligaciones académicas sobre dicho tema en las diversas carreras del ICES; (2) Ofrecer asignaturas optativas o electivas sobre la temática para los alumnos de grado de las carreras de las diferentes Universidades radicadas en el Centro Universitario Sunchales; (3) Organizar cursos de posgrado; (4) Planificar el desarrollo de carreras de posgrado sobre la temática; (5) Ofrecer una amplia gama de cursos de capacitación para diversos actores de la comunidad interesado en la temática.
Las diversas actividades de la Cátedra Abierta sobre un determinado tema serán desarrolladas por un grupo interdisciplinario de profesores e investigadores. Además, en estas actividades aportarán sus conocimientos y reflexiones referentes vinculados a la temática, tanto locales, nacionales como internacionales.
Para los estudiantes de ICES - Centro Universitario Sunchales, los cursos de pregrado y grado desarrollados en las cátedras que integran el Programa de Cátedras Abiertas son válidos, con diferentes formatos de reconocimiento según la carrera e Institución que corresponda (ICES, UCSE, UNL, UNRaf u otra radicada en el C.U.S.).
Para los diversos participantes de la comunidad al finalizar cada ciclo de formación se le entregará una certificación por su participación.